近日，全国职教知名专家、北京教育科学研究院职成所所长吉利在技师学院院长包英华、职教所副所长戴庆海的陪同下，走进了食品加工与检验专业1701班的教室，与环保系刘影主任一起对食品专业试点班级的课堂进行了观摩。

试点班课堂上，任课教师将手机APP功能引入到教学中，同时还采用了很多行之有效的教学方法，例如自由市场法、板报法，小组讨论法，将原本枯燥晦涩的专业课程转变为“有趣、有效、有用”的三有课堂，将原本学习基础差的初中毕业生转变为积极、主动学习的技师学院学生，在课堂上，同学们不仅学习了专业知识和技能，同时还提升了“安全、严谨、团队、阅读、书写”等非专业能力。

观摩结束后，吉利所长与任课教师一起进行了交流和研讨，她对本次课程给予了高度评价。

食品加工与检验专业既是国家人社部第三批一体化试点改革专业，同时也是学院深化一体化教学改革试点专业。学院环保系于2017年3月13日举行了深化改革启动仪式，在学院领导的高度重视下，在学院职教所的全力支持和帮助下，一方面学习了德国“胡格”教学模式，另一方面借鉴了澳大利亚“TAFE”教学模式,集中了食品专业的优秀骨干教师共同参与到本次深化一体化教学改革的工作中。在强调了职业技能学习的同时，也高度融合了职业素养，使学生能够尽快适应企业要求，并能有更好的职业发展。